מוחשן שחור (סמבוק שחור)
35.54 ₪
הסמבוק השחור הוא שיח רב-כישרונות ושופע, המציע באביב פריחה אוורירית וריחנית בגווני שמנת, שלאחריה מגיעים אשכולות כבדים ועמוסים של פירות יער בצבע סגול-שחור עמוק, הידועים בסגולותיהם הרפואיות הרבות לתמיכה במערכת החיסון.
השיח, המגיע לגובה של 3–6 מטרים, מתאפיין בקצב צמיחה מהיר במיוחד ומשתלב בצורה מושלמת בגינות מרפא, בוסתנים או גינות אקולוגיות.
בעוד שמהפרחים הריחניים ניתן להכין סירופים ומשקאות מרעננים, הפירות השחורים מהווים תחנת כוח להכנת סירופים רפואיים, מרקחות וריבות עשירות.
שאלות ותשובות
האם ניתן לאכול את פירות הסמבוק ישירות מהשיח כשהם טריים?
בשום אופן לא. פירות סמבוק טריים ואינם מבושלים מכילים חומרים (כגון סמבוניגרין) שעלולים לגרום לכאבי בטן והקאות. יש לבשל או לעבד את הפירות תמיד (להכנת סירופ, ריבה, ג'לי או יין) כדי לנטרל חומרים אלו ולהפוך את הצריכה לבטוחה לחלוטין.
האם הסמבוק השחור מסוגל לצמוח באדמות לחות או מוצפות?
כן, ובהצלחה רבה! הסמבוק השחור הוא אחד משיחי הפרי הבודדים שמשגשגים דווקא באזורים לחים, בוציים או בעלי ניקוז גרוע – מקומות שבהם צמחים אחרים יפתחו במהירות ריקבון שורשים קטלני.
האם גם הפרחים הלבנים של השיח ניתנים למאכל?
בהחלט כן. פרחי הסמבוק (Elderflowers) מפורסמים בכל העולם בזכות הניחוח המשכר שלהם המשמש להכנת סירופים, ליקרים וחליטות תה, ואף נהוג לטבול אותם בבלילה ולטגן אותם בשמן עמוק כמעדן עונתי משגע.
מוצרים קשורים
ביקורות לקוחות (3)
4.7
שרה ג.14 ביוני 2026
יפהפה, אך דורש מקום
הפרחים פשוט מדהימים ומפיצים ריח של קיץ, אבל ראו הוזהרתם: הוא שואף להפוך לשיח ענק ורחב. שמרו את מזמרת הגיזום שלכם מוכנה לעבודה אם יש לכם חצר קטנה.
ליאם נ.14 ביוני 2026
הציפורים פשוט משתגעות עליו
אם אתם רוצים למשוך ציפורי שיר יפות לגינה שלכם, זה הצמח בשבילכם. הן פשוט משתגעות על הפירות האלה. רק קחו בחשבון שתצטרכו להתחלק איתן ביבול!
היידי ו.14 ביוני 2026
פריט חובה להתגוננות מפני החורף
אני מגדלת את השיח הזה במיוחד כדי להכין סירופ סמבוק ביתי לתקופת החורף. הוא צומח כל כך מהר שכבר בשנה השנייה זכיתי ליבול מכובד ביותר!